Melatonin (N-acetyl-5-metoksytryptamin) er et hormon som produseres av pinealkjertelen (epifysen) fra tryptofan.
Effekten av melatonin er å gjøre deg søvnig, og utskillelsen av melatonin er trolig kroppens viktigste mekanisme for å gjøre oss søvnige. Utskillelsen av melatonin varierer i løpet av dagen og påvirkes av lys / mørke nivå.
Nivået øker i skumringen og er høyest om natten.